Sobre el libro de Balance de Materia & Energía

  • El empleo del concepto de estado y proceso desde el inicio.
  • Estandariza nomenclaturas a lo largo del libro.
  • Ofrece balances en equipos y en procesos.
  • Ilustra aplicaciones en los sistemas de vapor.
  • Muestra la utilización de los balances en sistemas eléctricos de potencia.

Este libro es puntual. Y de manera regulada muestra procesos, incluso aquellos con cierto grado de dificultad. Sin perder obviamente el enfoque, presenta desarrollos prácticos de la mano de soluciones racionales prácticas.

Otro de los temas que incluye este texto es el que compete a balances en equipos, operaciones unitarias, procesos en sistemas de vapor, y sistemas eléctricos de potencia.

En cuanto a los procesos que involucran reacción química, este texto enfatiza en el desarrollo de la combustión, puesto que es la base para la conversión de la energía química en térmica [vapor o calor], e igual en la fuerza motriz presente en la mayoría de métodos industriales y de potencia.

En fin este libro está dedicado a dar explicaciones y simplificar la base de un conocimiento muy útil a ingenieros químicos, mecánicos e industriales. 

MARIO SANTIZO, PhD. Ingeniero químico egresado de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Director del Departamento de Ingeniería Química. En la actualidad se desempeña como consultor regional [Centroamérica y Panamá]; coordinador del laboratorio de Control de Procesos del TEC-Landívar; y profesor en ingeniería química y mecánica de la Universidad Rafael Landívar. 

A lo largo de su carrera ha representado al Instituto Centroamericano de Investigación y Tecnología Industrial, ICAITI, y ha fungido como jefe de la División de Servicios Técnicos Industriales de esa misma institución. Durante quince años ha elaborado estudios sobre el uso eficiente de la energía y optimización de procesos a nivel regional para la iniciativa privada. Es autor del libro Uso eficiente de la energía térmica, eléctrica y frigorífica en la industria.



1
INTRODUCCION A LOS PROCESOS QUIMICOS 
1
1.1
Procesos y sistemas
1
1.2
Diagramas de equipo
8
1.3
Diagramas de bloque
21
1.4
Densidad y gravedad especifica
25
1.5
Temperatura
27
1.6
Presión
28
1.7
Fracción molar, peso molecular y promedio
31
1.8
Concentración y flujo
36

Casos propuestos
37
2
BALANCE DE MATERIA 
41
2.1
Balance de materia
41
2.2
Ecuación de continuidad
50
2.3
Casos con soluciones directas
53
2.4
Tecnicas algebraicas
63
2.5
Elemento de correlación
71
2.6
Recirculación, derivación y purga
74
2.7
Operaciones multiples
83
2.8
Balances de materia con reacción química
93
2.9
Combustión
102

Procesos propuestos
114
3
GASES Y MEZCLAS VAPOR LÍQUIDO
119
3.1
Gases ideales
119
3.2
Métodos para resolver casos en gases
121
3.3
Balance en procesos gaseosos
124
3.4
Gases reales
133
3.5
Mezclas gaseosas
138
3.6
Sistemas vapor-líquido
141
3.7
Presiones de vapor y humedad
146
3.8
Equilibrio vapor-líquido multicomponente
149

Procesos propuestos
155
4
INTRODUCCIÓN A LOS BALANCES DE ENERGIA 
157
4.1
Tablas termodinamicas [agua y refrigerante 134a]
157
4.2
Ley del gas ideal y tablas termodinamicas del aire
165

Procesos propuestos
171
5
BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN PROCESOS
173
5.1
Balance global de energía
173
5.2
Balance de energía térmica
173
5.3
Balance de energía en equipos
177
5.4
Balance de energía en procesos
211
5.5
Intercambio de calor
228
5.6
Balance de energía mecánica y eficiencia
238

Procesos propuestos
248
6
APLICACIÓN A LOS BALANCES: Sistemas de vapor
251
6.1
Generalidades
252
6.2
Generación de vapor
253
6.3
Criterios generales para seleccionar una caldera
256
6.4
Proceso de combustión
259
6.5
Reacción de combustión
260
6.6
Pérdidas de calor en gases de combustión
261
6.7
Eficiencia de combustión
262
6.8
Eficiencia de caldera
263
6.9
Distribución de vapor
275
6.10
Requerimiento de vapor
277
6.11
Aislamiento térmico
284
6.12
Trampas de vapor
289
6.13
Retorno condensado
295
6.14
Recuperación de calor
299
6.15
Fuentes industriales de recuperación de calor
300
6.16
Procesos de recuperación de calor
301
6.17
Equipo de recuperación de calor
314
7
APLICACIÓN A LOS BALANCES: Sistemas eléctricos de potencia 
319
7.1
Factura eléctrica
319
7.2
Definiciones
320
7.3
Transformadores
321
7.4
Centro de control de motores [CCM]
323
7.5
Conductores
324
7.6
Formulas eléctricas
326
7.7
Elementos de protección
327
7.8
Balance de energía en sistemas eléctricos de potencia en un proceso industrial
331

APÉNDICE
337

Conversiones
338

Agua saturada-temperatura [SI]
341

Agua saturada-presión [SI]
344

Agua sobrecalentada [SI]
347

refrigerante 134a saturado-temperatura [SI]
352

refrigerante 134a saturada-presión [SI]
354

refrigerante 134a sobrecalentada [SI]
356

Agua saturada-temperatura [ingles]
359

Agua saturada-presión [ingles]
362

Agua sobrecalentada [ingles]
364

refrigerante 134a saturado-temperatura [ingles]
368

refrigerante 134a saturada-presión [ingles]
370

refrigerante 134a sobrecalentada [ingles]
372

Eficiencia combustión diesel
375

Eficiencia combustión búnker
379

Capacidad de vapor en tuberias de acero
389

Caracteristicas de los combustóleos
384

Oxígeno en gases de combustión
386

Coeficiente global de transmición de calor
387

Dimensionamiento tanque de flasheo
388

Concentración de agua [STD] azúfre en combustóleos
389

Ley de ventiladores
390

Factor multilicador de kw para determinar los kvar
391

REFERENCIAS
393

























































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